Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spicy cauliflower soup
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
2 portions
Zutaten
Curry powder
-
whole black peppercorns1 tbsp
-
coriander seeds2 ½ tbsp
-
cumin seeds1 tbsp
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ground turmeric2 tsp
-
ground ginger1 tsp
-
dried chillies5
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rock salt1 tbsp
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granulated garlic2 tsp
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cardamom pods (see Tips)4
Soup
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cauliflower cut into small florets160 g
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raw cashews40 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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water400 g
-
fresh coriander leaves for garnishing (optional)
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
157 kcal /
659.5 kJ
Eiweiß
5.9 g
Fett
10.7 g
Kohlenhydrate
7.8 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Natrium
494.8 mg
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