Tostadas de albahaca con queso crema de hierbas, nueces y aceite de limón

Tostadas de albahaca con queso crema de hierbas, nueces y aceite de limón

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

12 rebanadas

Zutaten

Pan de albahaca

mantequilla sin sal para engrasar
160 g de leche entera
40 g de hojas de albahaca fresca
15 g de levadura fresca
10 g de azúcar
40 g de mantequilla sin sal en trozos
400 g de harina de trigo
1 cdita de sal
1 huevo
harina de trigo para enharinar

Queso crema

1 ramita de romero sólo las hojas
6 ramitas de cebollín
8 hojas de albahaca frescas
30 g de piñón, tostado

30 g de nuez de castilla, pelada
ralladura de limón amarillo de 1 limón
80 g de aceite de oliva
350 g de queso crema

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Natrium 241.7 mg

Eiweiß 7.7 g

Brennwert 1436.8 kJ / 343.4 kcal

Fett 22.6 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 28.4 g

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