Bolo de creme de chocolate e pistácio

Bolo de creme de chocolate e pistácio

4.3 8 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 24 Std.

12 doses

Zutaten

Cobertura (preparar de véspera)

folhas de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
175 g
açúcar em pó
220 g
natas c/ 30% de gordura
125 g
cacau em pó s/ açúcar
75 g

Brownie de pistácio

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
125 g
manteiga cortada em pedaços
110 g
açúcar
125 g
ovos
3
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
75 g
pistácio s/ casca e s/ sal
100 g

Creme de pistácio

ágar-ágar (2 saquetas aprox.)
15 g
açúcar
100 g
leite
300 g
creme de pistácio
100 g
gemas de ovo
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
pistácio s/ casca e s/ sal picado
25 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 58 mg

Eiweiß 10.6 g

Brennwert 2323.6 kJ / 555.3 kcal

Fett 34.4 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 16.3 g

Kohlenhydrate 57.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby® Noir 27 Rezepte
Portugal

Fácil ou Criativo 60 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Semifrio de coco

4 godz. 20 min

Queques de baunilha com doce de framboesa

1 godz.

Bolo com romã e suspiros

3 godz. 25 min

Café dalgona

15 min

Bavaroise de café

4 godz. 45 min

Torta de café

45 min

Gelado de baunilha com molho de Mars®

8 godz. 20 min

Ice tea de limão e hibisco

2 godz. 30 min

Bolachas de quase tudo

50 min

Focaccia com tâmaras, bacon e queijo de cabra

3 godz.

Pães de centeio

12 godz.

Biscoitos estaladiços

25 min