Brodo vegetale a Cottura Lenta

Brodo vegetale a Cottura Lenta

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

3 vasetti

Zutaten

400 g di misto di verdure (sedano, carota, cipolla) a pezzi
1 cipolla con la buccia, a metà
100 g di funghi freschi
50 g di pomodoro a pezzi
2 spicchi di aglio con la buccia
2 foglie di alloro fresche
10 grani di pepe nero
2 rametti di timo fresco
2 rametti di rosmarino fresco
1500 g di acqua
2 cucchiaini di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 vasetto

Eiweiß 15 g

Brennwert 2675 kJ / 640 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 116 g

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