Creme de espargos verdes

Creme de espargos verdes

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 doses

Zutaten

espargos verdes s/ a parte lenhosa
800 g
cebola
60 g
dente de alho
1
manteiga cortada em pedaços
40 g
batata cortada em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
espinafres descongelados bem espremidos
100 g
água
425 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes, esfarelado
noz-moscada
2 pitadas de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
pimenta preta
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
natas, min. 30% de gordura
150 g
salsa q.b. p/ guarnecer
Folhas de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 705 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 767 kJ / 183 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 8.5 g

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