Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ñoquis
- 500 g de agua
- 500 g de papas peladas cortadas en cubos de 2-3 cm
- 200 g de harina y un poco más para enharinar
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
Salsa rosa
- 150 g de cebolla cortada en dos
- ½ diente de ajo sin la raíz
- 50 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate triturado
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 1 hoja de laurel
- 200 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
- 20 g de hojas de albahaca fresca y un poco más para decorar
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Cocción y montaje
- 2 - 3 litros de agua
- ½ cucharadita de sal
- 40 g de queso parmesano cortado en láminas para decorar
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1725 kJ / 412 kcal
- Eiweiß
- 11.1 g
- Kohlenhydrate
- 47.1 g
- Fett
- 19.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55 min
Tarta Pascualina
1hod. 30min
Pastel de papa
1 godz. 10 min
Polenta cremosa con salsa boloñesa
1 Std. 25 Min
Quiche de zapallito italiano
1 godz. 10 min
Puré de papas al estilo Argentino
50 Min
Buñuelos de acelga
45 Min
Pastafrola de membrillo
2hod.
Empanadas de bondiola a la barbacoa
1 Std. 25 Min
Ñoquis de papa
1hod. 30min
Empanadas de carne
1 godz. 50 min
Carbonada
1 godz. 15 min