Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 29 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

10 μερίδες

Zutaten

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 31 g

Brennwert 1368.2 kJ / 327 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Γιορτινό τραπέζι 10 Rezepte
Griechenland

Μαέστρος της κουζίνας 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Τσουρέκι παραδοσιακό

2 Std. 30 Min

Πρασόρυζο

35 Min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 Min

Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι

30 Min

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

1 Std. 10 Min

Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ

Keine Bewertungen

Κρεμώδη μανιτάρια

35 Min

Πουρές κάστανου

20 Min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1 Std. 20 Min

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40 Min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55 Min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30 Min