Sopa de coliflor y bacalao con tocino

Sopa de coliflor y bacalao con tocino

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 porciones

Zutaten

100 g de cebolla blanca en cuartos
50 g de tocino en cubos (aprox. 1 cm)
40 g de aceite de oliva extra virgen
600 g de coliflor en rebanadas (2-3 cm)
600 g de agua
2 cditas de sal o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
500 g de filete de bacalao, fresco deshuesado, cortado en trozos (3-4 cm)
50 g de tocino en cubos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 1438 kJ / 344 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 10 g

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