Pizza frescolina

Pizza frescolina

4.7 19 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 porzioni

Zutaten

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
30 g di olio di semi di arachidi (o girasole)
1 cucchiaino di sale
olio di arachidi (o girasole)

Farcitura

100 g di passata di pomodoro
3 - 6 foglie di basilico fresco pulite ed asciugate
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 di pomodori ciliegino a metà
30 g di rucola le foglie pulite ed asciugate
200 g di burrata

300 g di stracciatella

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 30.8 g

Brennwert 3489 kJ / 834 kcal

Fett 37.8 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 98.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Passione Pizza 80 Rezepte
Italien

Pizze e focacce 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polka (pane francese)

5 Std.

Ghiaccioli all'arancia

7 Std. 25 Min

Smoothie cioccocaffè

15 Min

Caipiroska alla fragola

10 Min

Tortini al cioccolato

55 Min

Gelato leggero alla stracciatella

10 Std. 30 Min

Frappè alle ciliegie

15 Min

Dita di strega

1 Std. 15 Min

Gelato veloce alle albicocche

6 Std. 20 Min

Gelato al kiwi

8 Std. 15 Min

Torta in tazzina (senza lattosio)

25 Min

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 Std. 30 Min