Mini focaccias

Mini focaccias

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

15 unidades

Zutaten

água
1430 g
açúcar
5 g
fermento de padeiro fresco
5 g
leite
40 g
farinha de manitoba
400 g
400 g farinha tipo 65
azeite mais q.b. p/ pincelar
40 g
sal
10 g
vinagre
1 c. sopa de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
Sal grosso q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 264.6 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 524.4 kJ / 125.3 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 21.1 g

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