Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 porzioni

Zutaten

Condimento alle cime di rapa

1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso piccolo
3 filetti di acciuga sott'olio
40 g olio extravergine di oliva
450 g di cime di rapa
1 cucchiaino di sale

Orecchiette

250 g di burrata a pezzi
1200 g di acqua
5 g olio extravergine di oliva
320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 12 min circa)
1 cucchiaino raso di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 4.1 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 1352 kJ / 323 kcal

Fett 27.5 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 10.9 g

Kohlenhydrate 4.9 g

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