Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 bucăți

Zutaten

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 bucată

Eiweiß 9 g

Brennwert 967 kJ / 231 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Șarlotă rusească

3 Std.

Spritz cu căpșune și ghimbir

15 Min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 Min

Supă cu ciuperci shiitake

35 Min

Obraji de porc sous-vide

8 Std. 30 Min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3 Std.

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Keine Bewertungen

Vită Stroganoff

1 Std.

Sos Alfredo cu anghinare

45 Min

Pâine cu chorizo

1 Std. 30 Min

Sos de fructe (coulis)

10 Min

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45 Min