Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

3.5 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

4 doses

Zutaten

azeite
40 g
coxas de frango c/ pele e c/ osso (170 g unid. aprox.)
4
sal
1 c. chá de
curcuma em pó
½ c. chá de
açúcar amarelo
1 c. sopa de
1 c. sopa de mel
pimentão doce
1 c. sopa de
piripíri em pó
½ c. chá de
1 malagueta vermelha, picada
gengibre em pó
½ c. chá de
alho em pó
1 c. chá de
1 dente de alho, picado
cenoura cortada em 3 partes
500 g
manteiga cortada em pedaços
80 g
xarope de ácer
40 g
tomilho
1 c. chá de
pimenta branca
2 - 3 pitadas de
Água q.b. p/ cozer
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 561 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 2056 kJ / 491 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Momentos de partilha 14 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Croquetes surpresa

40min

Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas

5u. 10min

Frango satay com arroz jasmine na Bimby Friend

1u. 30min

Lombinho de porco com pão naan de alho e salada de pepino

1u. 45min

Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada

1u. 45min

Salada de pepino com molho de iogurte e cebolinho

2u.

Mini galetes de cogumelos

1u. 45min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55min

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1u. 35min

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

40min

Smoothie de goiaba e tâmara

5min

Nacos de vitela no pão

6u. 30min