French Macarons with Blueberry Jam (Metric)

French Macarons with Blueberry Jam (Metric)

4.3 13 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

40 portions

Zutaten

almonds, ground (see Tip)
140 g
icing sugar (see Tip)
170 g

French Meringue

granulated sugar
85 g
egg whites slightly less than 4 eggs (see Tip)
115 g
food colouring in gel, to taste (see Tip)

Filling

sugar
140 g
lemon thin peel only, no white pith
1
blueberries, fresh
185 g
apple pectin NH (see Variation)
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 5 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 264 kJ / 63 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Dynamic Duo - Second Bowl Advantage 15 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Sichuan Chili Oil

Sichuan Chili Oil

50 Min

Matcha Wreath Cookies (Metric)

Matcha Wreath Cookies (Metric)

1 Std.

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

27 Std.

Sable choux with lime ganache

Sable choux with lime ganache

26 Std.

French Macarons with Blueberry Jam

French Macarons with Blueberry Jam

1 Std. 30 Min

Brioche burger buns

Brioche burger buns

2 Std. 10 Min

Chocolate Macarons

Chocolate Macarons

25 Std. 30 Min

Caramel sauce

Caramel sauce

1 Std. 30 Min

Baklava with Walnuts

Baklava with Walnuts

3 Std.

Paris Brest

Paris Brest

6 Std. 40 Min

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

2 Std.

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2 Std. 15 Min