Pane di grano saraceno

Pane di grano saraceno

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

6 porzioni

Zutaten

1 cubetto lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
100 g acqua tiepida
220 g di latte
40 g olio extravergine di oliva
350 g di farina tipo 0
100 g di farina di grano saraceno
1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 1376 kJ / 329 kcal

Fett 8.3 g

Kohlenhydrate 62 g

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