Zum Hauptinhalt springen Suchen
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
Keine Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
4 khẩu phần
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
    4 miếng
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 nhánh
  • nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
  • nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
    30 gam
  • hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 nhánh
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 1243.2 mg
Eiweiß 48.1 g
Brennwert 3058.5 kJ / 728.2 kcal
Fett 60.1 g
Ballaststoffe 0.6 g
gesättigte Fettsäuren 34.8 g
Kohlenhydrate 0.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

FIFA World Cup 14 Rezepte
tmde.general.market.vietnam
Sách nấu ăn cơ bản 158 Rezepte
tmde.general.market.vietnam

Das könnte dir auch gefallen

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa

5.0(1)

45 Min

Ba Rọi Rim Nước Mắm Keo

5.0(2)

15 Min

Sườn Xào Chua Ngọt (kiểu Hoa)

4.3(6)

45 Min

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

Keine Bewertungen

Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng

Keine Bewertungen

Gà Mật Ong BBQ

Keine Bewertungen

Sườn Nướng Mật Ong BBQ

5.0(1)

40 Min

Menu: Thịt Luộc - Canh Khoai Tây Cà Rốt

5.0(1)

1 Std.

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

Keine Bewertungen

Bò Hầm Nấm và Ô Liu Cho Bé

5.0(1)

1 Std. 55 Min

Gà Chiên Giòn Cho Bé

Keine Bewertungen

Thịt Kho Củ Sen

3.0(2)

40 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen