Panzerotti ricotta e salsiccia

Panzerotti ricotta e salsiccia

4.4 33 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

Impasto

230 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
150 g di farina di grano duro
250 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

150 g di salsiccia senza pelle e a pezzi (3-4 cm)
2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
180 g di ricotta ben scolata
100 g di pomodori perino senza semi e a dadini (5 mm)
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
¼ - ½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

olio di semi per frittura

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11 g

Brennwert 1950 kJ / 466 kcal

Fett 30.5 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 39.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Calzoni e panzerotti 5 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 16 Rezepte
Italien

Pizze e focacce 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Plumcake ripieni al gianduia

50min

Fagotto napoletano

2h 15min

Cheesecake marmorizzata

8h 30min

Granita al caffè

8h 20min

Gelato alla nocciola senza uova

10h 20min

Bomboloni salati

3h 20min

Panini al latte con cioccolato

4h 40min

Cioccolata bianca

15min

Biscottini di vetro

45min

Cheesecake al cioccolato bianco

9h 30min

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

1h 25min

Biscottini ad occhio di bue

1h 10min