Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

4.3 23 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

10 porción

Zutaten

Masa

80 g de azúcar
4 - 6 cáscara de limón amarillo sólo la parte amarilla
120 g de mantequilla sin sal en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (sólo las semillas)

1 cda de extracto de vainilla natural
1 - 2 pizca de sal
210 g de harina de trigo
1 clara de huevo ligeramente batida con un tendor

Crema pastelera

500 g de leche
5 yemas de huevo
100 g de azúcar
40 g de harina de trigo
10 g de fécula de maíz
1 pizca de sal

Decoración

250 g de fresas cortadas por la mitad a lo largo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 110.9 mg

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 1482 kJ / 354 kcal

Fett 17.6 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 9.3 g

Kohlenhydrate 40.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Práctico y Creativo 60 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Crepas con salmón ahumado y crema de queso

50 min

Mini Pavlovas con helado de frambuesa

13 godz.

Bloques de chocolate de colores

1 godz.

Tarta de frutas arcoíris

1 godz. 40 min

Merengue italiano

20 min

Bizcocho de vainilla

30 min

Natilla de semolina

20 min

Grissinos (Palitos de pan)

1 godz.

Pastel de mantequilla de maní y galletas

1 godz. 15 min

Masa sablé

10 min

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2 godz.

Masa sablé

10 min