Pan sin gluten

Pan sin gluten

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 rebanadas

Zutaten

2 claras de huevo
¼ cdita de vinagre blanco
350 g de agua mineral a temperatura ambiente
1 cda de vinagre blanco
20 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de azúcar
15 g de levadura seca instantánea

40 g de levadura prensada fresca
500 g de harina sin gluten
1 cdita de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 8 g

Brennwert 1029 kJ / 246.5 kcal

Fett 3.4 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 45.9 g

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