Goulash de ternera con papas y manzana

Goulash de ternera con papas y manzana

4.1 14 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 porciones

Zutaten

30 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de apio en trozos (3 cm)
50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
60 g de cebolla en trozos
500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
60 g de vino blanco seco
300 g de papa en trozos (2 cm)
200 g de jitomate triturado
180 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida
1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
2 ramitas de romero solo las hojas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 418 mg

Eiweiß 29 g

Brennwert 1234 kJ / 294 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Práctico y Creativo 60 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

1 Std.

Gratinado de pescado y camarones

1 Std. 30 Min

Sopa cremosa de pollo con verduras

40 Min

Pollo en salsa de almendras

2 Std.

Estofado de curry con pollo y lentejas

8 Std. 35 Min

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

45 Min

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

1 Std. 30 Min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 Min

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50 Min

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

40 Min

Horneado de pasta con atún

30 Min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40 Min