Pizza con salame piccante

Pizza con salame piccante

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

Impasto

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto in polvere
7 - 8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g di farina manitoba
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

200 g di mozzarella a pezzi
250 g di passata di pomodoro

250 g di polpa di pomodoro
200 g di salame piccante, a fettine

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 120 mg

Eiweiß 38 g

Brennwert 3694 kJ / 883 kcal

Fett 46 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 17.7 g

Kohlenhydrate 80.5 g

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