Panqué cubierto con chocolate TM6

Panqué cubierto con chocolate TM6

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

15 rebanadas

Zutaten

300 g de azúcar refinada
3 huevos
180 g de aceite
160 g de crema para batir (30-40% grasa)
310 g de leche
110 g de cocoa en polvo
260 g de harina de trigo
1 cdita de polvo para hornear

Ganache de chocolate

100 g de crema para batir (30-40% grasa)
40 g de leche
235 g de chocolate amargo en chispas o trozos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Natrium 149 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 2330 kJ / 554 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 72 g

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