Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porții

Zutaten

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 24 g

Brennwert 2241 kJ / 535 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cine rapide 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1 Std. 30 Min

Risotto cu dovleac și bacon

50 Min

Chiftele de somon

2 Std. 20 Min

Somon cu fenicul și risotto

25 Min

Budincă de mere cu mure

1 Std. 15 Min

Tocăniță în stil grecesc

45 Min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1 Std. 10 Min

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

30 Min

Paste cu somon și spanac

40 Min

Tocăniță de pui cu muștar

40 Min

Ragù de carne alla bolognese

1 Std. 15 Min

Risotto cu parmezan

30 Min