Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porții

Zutaten

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 24 g

Brennwert 2241 kJ / 535 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cine rapide 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1 Std. 20 Min

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30 Min

Linguine cu somon și votcă

20 Min

Lasagne cu pui și ciuperci

1 Std. 55 Min

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40 Min

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1 Std.

Salată de cartofi și legume, cu pui

1 Std. 15 Min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Keine Bewertungen

Chifteluțe cu sos de roșii

45 Min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20 Min

Plăcintă țărănească

1 Std. 10 Min

Piept de pui pizzaiola

55 Min