Geräte und Zubehör
Ιταλική πίτσα bianca
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
6 μερίδες
Zutaten
Προζύμι
-
φρέσκια μαγιά3 γρ.
-
νερό1400 γρ.
-
αλεύρι ολικής αλέσεως100 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Ζύμη πίτσας
-
αλεύρι φαρίνα400 γρ.
-
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)1480 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα15 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
646.3 mg
Eiweiß
12.6 g
Brennwert
1644.3 kJ /
393 kcal
Fett
2.2 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
75.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Zύμωση
9 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Μπαγκέτα
3 Std. 45 Min
Κεσκέκι
Keine Bewertungen
Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα
Keine Bewertungen
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30 Min
Ζύμη μπριζέ
5 Min
Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)
2 Std.
Μίνι μπανάνες με αρωματική σάλτσα καραμέλας
Keine Bewertungen
Χοντροαλεσμένο φρατζολάκι
Keine Bewertungen
Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
Keine Bewertungen
Πίτσα με καπνιστό σολομό
1 Std. 15 Min
Ρολάκια τίγρεις
Keine Bewertungen
Αλμυρές κρέπες
45 Min