Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 25 Min

4 porzioni

Zutaten

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 79 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1916 kJ / 458 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Copri Lame & Pelapatate 16 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sovracosce di pollo sottovuoto

4.2(45)

1 Std. 35 Min

Gamberi freschi sottovuoto

4.7(3)

1 Std.

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

3.0(10)

2 Std. 40 Min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

4.2(36)

1 Std. 20 Min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.8(34)

2 Std. 10 Min

Pollo speziato sottovuoto

4.4(32)

1 Std. 50 Min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

4.5(13)

3 Std. 30 Min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

4.8(40)

8 Std. 45 Min

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

4.7(19)

9 Std.

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

4.1(14)

3 Std. 30 Min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

4.6(34)

2 Std.

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

4.5(11)

12 Std. 45 Min