Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Pastel de turrón y chocolate
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
12 raciones
Zutaten
Pastel
-
150 g de turrón de Jijona blando en trozos
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
35 g de azúcar
-
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
30 g de brandy (optional)
-
24 bizcochos de soletilla
-
250 g de leche
Cobertura
-
75 g de nata (35% de grasa)
-
75 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
35 g de mantequilla
-
1 cucharadita de cacao puro en polvo (para espolvorear)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
7.1 g
Brennwert
2127 kJ /
509 kcal
Fett
37.8 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
35.2 g
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