Geräte und Zubehör
Brioszka z dżemem rabarbarowym
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
8 porcji
Zutaten
Brioszka
-
200 g mleka w temp. pokojowej
-
125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
-
500 g mąki pszennej
-
1 szczypta soli
-
90 g cukru
-
3 żółtka
-
1 ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych15 g drożdży świeżych pokruszonych
Dżem rabarbarowy
-
180 g cukru
-
½ laski wanilii pokrojonej na kawałki
-
300 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
-
30 g wody
Formowanie i pieczenie brioszki
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
-
woda do pieczenia
-
1 żółtko roztrzepane
-
cukier perlisty (optional) do posypania
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
209 mg
Eiweiß
11.1 g
Brennwert
2306.6 kJ /
548.9 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
85.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
RABARBAR
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Szafranowe bułeczki lussekatter
2 Std. 10 Min
Drożdżowe ślimaczki z twarogiem
1 Std. 20 Min
Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)
2 Std. 15 Min
Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem
45 Min
Rabarbarowe ślimaczki
2 Std.
Galette z borówkami
1 Std. 25 Min
Drożdżówki z jabłkami
2 Std. 35 Min
Wieniec z makiem i morelami
1 Std. 30 Min
Chałka z kardamonem
2 Std. 40 Min
Brioszka z kulką
1 Std. 40 Min
Drożdżówki z budyniem i śliwkami
2 Std.
Kringel
2 Std. 40 Min