Mordisquitos de nuez

Mordisquitos de nuez

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

24 porciones

Zutaten

Galleta de mantequilla

350 g de harina de trigo
250 g de mantequilla en cubos
1 huevo
125 g de azúcar refinada

Topping de nuez y caramelo

400 g de nuez pecana
290 g de azúcar mascabado
280 g de mantequilla en cubos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de glucosa

Rayado con chocolate temperado

150 g de chocolate semi amargo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 10 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1712 kJ / 408 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 37 g

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