Zupa krem z resztek warzyw

Zupa krem z resztek warzyw

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porcje

Zutaten

100 g białego chleba tostowego, w kromkach czerstwego, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
700 g warzyw, mieszanych resztek (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
500 g wody
1 łyżeczka soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porcje

Natrium 4355.5 mg

Eiweiß 29.7 g

Brennwert 3382.3 kJ / 808.4 kcal

Fett 25.1 g

Ballaststoffe 26 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 118.8 g

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