Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chips de fabada y sus dips
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
6 raciones
Zutaten
Fabada
-
100 g de lacón (desalado y cortado en trozos)
-
100 g de tocino entreverado curado asturiano
-
1 - 2 chorizos asturianos (100- 120 g)
-
1 - 2 morcillas asturianas (100- 120 g)
-
160 g de judías blancas secas (fabes asturianas) , previamente puestas a remojo un mínimo de 8 horas
-
1300 - 1400 g de agua
Chips de fabada
-
2 claras de huevo
-
30 g de harina
-
75 g de mantequilla
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
15.7 g
Brennwert
1411 kJ /
338 kcal
Fett
26.6 g
Ballaststoffe
1.3 g
Kohlenhydrate
8.8 g
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