Schinken-Porree-Salat mit Ei

Schinken-Porree-Salat mit Ei

4.3 1.1K Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

2 Portionen

Zutaten

Wasser
250 g
Eier
4
Porree in Ringen (1 cm)
300 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Schinken, gekocht mager
150 g
Cherry-Tomaten
125 g
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Gewürzgurken in Stücken
50 g
Joghurt, 3,5% Fett
150 g
Senf
1 TL
Honig
1 TL
Muskat
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 915.5 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 1555 kJ / 372 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 13 g

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