Fideos de zucchini con langostinos al estragón y manteca de lima

Fideos de zucchini con langostinos al estragón y manteca de lima

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

Langostinos

6 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
800 g de langostinos crudos medianos pelados (24 unidades)
1 pellizco de pimienta negra molida
70 g de vino blanco
80 g de manteca
60 g de jugo de lima

Fideos

500 g de agua
1000 g de zucchini
1 - 2 pellizcos de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1192 kJ / 285 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 3 g

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