Olive Vegetable Rice

Olive Vegetable Rice

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

garlic cloves
8
shallots
120 g
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed
8
cooking oil
40 g
pork belly, skinless cut in thin slices
200 g
dried shrimp soaked to soften, drained
20 g
pickled olive vegetables (gan lan cai) oil drained
200 g
chicken stock powder
20 g
water
600 g
carrots cut in cubes
50 g
parboiled basmati rice rinsed
350 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1013 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 2197 kJ / 525 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 62 g

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