Insalata di riso basmati con frutta e verdura

Insalata di riso basmati con frutta e verdura

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Frutta e verdura

500 g di verdura e/o frutta mista (vedere consigli)
20 g olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Cottura riso basmati

300 g di riso basmati bianco
500 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1170 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 1511.4 kJ / 361 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 67 g

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