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Risotto með Parmesan osti

Risotto með Parmesan osti
4.0 2 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 skammtar
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Zutaten

  • parmesan ostur cut in pieces (3 cm)
    40 g
  • skallotlaukur (approx. 30 g)
    1
  • smjör, saltað eða ósaltað
    40 g
  • extra virgin ólífuolía
    10 g
  • risotto grjón (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
    320 g
  • hvítvín, þurrt
    60 g
  • vatn
    820 g
  • kraftur (fyrir 0,5 l) meat or vegetable
    1
    1 kúfuð tsk kraftur, kjöt- eða grænmetiskraftur
  • salt to taste
    ½ - 1 tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skammtur

Eiweiß 9 g
Brennwert 1812 kJ / 433 kcal
Fett 15 g
Ballaststoffe 1.8 g
Kohlenhydrate 63 g

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