Crema catalana de chocolate

Crema catalana de chocolate

4.5 41 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
400 g de leche entera
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
20 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
10 g de cacao puro en polvo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 9.17 g

Brennwert 2203 kJ / 527 kcal

Fett 27.39 g

Ballaststoffe 3.22 g

Kohlenhydrate 60.94 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Chocolate 114 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tarta de crema catalana a la naranja

7 Std. 30 Min

Tarta de limón y chocolate

2 Std.

Peras con salsa de chocolate

1 Std. 45 Min

Crema catalana

40 Min

Pie de chocolate y merengue

10 Std.

Bavaroises de chocolate con menta

2 Std. 15 Min

Flan de chocolate y leche condensada

1 Std. 25 Min

Flan de avellanas

5 Std. 15 Min

Mousse de café

3 Std. 15 Min

Natillas de chocolate

1 Std. 20 Min

Pastelitos de naranja y chocolate

1 Std. 45 Min

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

3 Std. 20 Min