Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate

Arroz cremoso con gorgonzola y aguacate

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

6 raciones

Zutaten

60 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
350 g de arroz de grano redondo
50 g de vino blanco seco
800 g de caldo de verduras
1 - 2 pellizcos de sal
30 g de chocolate negro (85% de cacao)
200 g de queso gorgonzola en dados pequeños
200 g de aguacate en dados de 1 cm
30 g de mantequilla

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 828.7 mg

Eiweiß 11.1 g

Brennwert 1965 kJ / 470 kcal

Fett 26.2 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 1191.7 g

Kohlenhydrate 47.6 g

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