Adobo con carne

Adobo con carne

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 porciones

Zutaten

60 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
1 pizca de comino en polvo
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta negra molida
2 clavos de olor
1 diente de ajo
60 g de cebolla
500 g de jitomate en trozos
2 cubos de caldo
20 g de aceite (opcional)
10 g de vinagre de fruta
300 g de agua
1000 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 98 mg

Eiweiß 35 g

Brennwert 1727.2 kJ / 412.8 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 10.2 g

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