Dinkel-Vollkornbrötchen

Dinkel-Vollkornbrötchen

4.5 2.9K Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

12 Stück

Zutaten

Dinkelkörner
300 g
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Wasser
500 g
Hefe (1 Würfel)
40 g
Backpulver
1 Pck.
Honig
1 TL
Sonnenblumenkerne
40 g
Haferflocken
50 g
Leinsamen
20 g
Salz
2 ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g

Brennwert 1040 kJ / 248 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 42 g

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