Hummus

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

600 g

Zutaten

2 - 3 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
60 g de agua
30 g de zumo de limón
40 g de tahini

40 g de semillas de sésamo tostado
½ cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
pimentón (optional) para servir

comino molido, para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 2284.5 mg

Eiweiß 27.3 g

Brennwert 5095 kJ / 1218 kcal

Fett 97.3 g

Ballaststoffe 22.6 g

gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 68 g

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