Salsa olandese alla paprika e peperoni

Salsa olandese alla paprika e peperoni

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

350 g

Zutaten

100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
20 g olio extravergine di oliva
20 g di succo di arancia spremuto fresco
10 g di acqua
2 gocce di Tabasco (optional)
130 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata

1 cucchiaino di paprika dolce, o piccante
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 350 g

Natrium 1616 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 6954 kJ / 1659 kcal

Fett 173 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 82 g

Kohlenhydrate 6 g

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