Chleb wiejski

4.6 333 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

34 kromki

Zutaten

600 g ziaren pszenicy
400 g wody
30 g świeżych drożdży pokruszonych

3 łyżeczki suchych drożdży
120 g maślanki
150 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do posypania
2 łyżeczki soli
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 145.1 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 331.3 kJ / 79.2 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 16.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

KULINARNE ABC 203 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20h

Chleb z otrębami

Chleb z otrębami

1h 35min

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

18h 45min

Chleb pełnoziarnisty na parze

Chleb pełnoziarnisty na parze

2h

Chleb orkiszowo-gryczany

Chleb orkiszowo-gryczany

1h 30min

Chleb musli

Chleb musli

1h 45min

Chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy

1h 40min

Chleb pszenno-żytni razowy

Chleb pszenno-żytni razowy

1h 40min

Chleb pszenny

Chleb pszenny

1h 30min

Chleb mieszany z ziemniakami

Chleb mieszany z ziemniakami

1h 45min

Bułki pszenne

Bułki pszenne

1h 30min

Bułki grahamki

Bułki grahamki

1h 5min