Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

4.9 35 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

agua para cubrir las almejas
1 - 2 cucharadas de sal gorda
500 g de almejas frescas
12 gambones frescos
90 g de aceite de oliva
100 g de brandy
180 g de cebolla
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
4 - 5 pimientos del piquillo
250 g de patatas chascadas
1 - 2 pellizcos de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
4 nécoras frescas, cortadas por la mitad
1000 g de pulpo cocido en trozos de 2 cm
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1005.4 mg

Eiweiß 29.6 g

Brennwert 1149 kJ / 275 kcal

Fett 13.6 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 8.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Principado de Asturias 30 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 134 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1 Std.

Patatas con mejillones

30 Min

Pulpo y rape amariscado

1 Std. 15 Min

Guiso de pulpo

45 Min

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1 Std. 30 Min

Pescado y mejillones en salsa

20 Min

Merluza a la koskera

45 Min

Guiso marinero

1 Std. 20 Min

Marmitako de pulpo

40 Min

Bacalao con gambones y almejas

45 Min

Mejillones al vino

30 Min

Paella de marisco

50 Min