Rustikální chléb

4.6 9 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

35 krajíců

Zutaten

600 gramů pšenice, celých zrn
400 gramů vody
30 gramů čerstvého droždí

3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)
120 gramů podmáslí
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce balzamikového octa
1 čajová lžička pečicího sladu (optional)
hrubá mouka pro pomoučnění

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 krajíc / plátek

Eiweiß 3 g

Brennwert 291 kJ / 70 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Základní kuchařka 189 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Rýnský tmavý chléb

1 Std. 30 Min

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4 Std.

Brioška

8 Std.

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12 Std. 15 Min

Celozrnný chléb z páry

2 Std.

Ciabatta s olivami a tymiánem

16 Std. 40 Min

Pivní chléb

3 Std. 40 Min

Jogurtové bulky se sezamem

1 Std. 30 Min

Bramborový chléb s rozmarýnem

3 Std. 30 Min

Celozrnné housky

2 Std.

Bílé pečivo

1 Std.

Chléb

1 Std. 40 Min