Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Piernik (Polish honey cake)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
12 portions
Zutaten
Christmas spice mix
-
cinnamon quills3
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star anise3
-
ground allspice1 tsp
-
whole black peppercorns1 tsp
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whole cloves1 tsp
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coriander seeds¾ tsp
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caraway seeds¼ tsp
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ground nutmeg3 tsp
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ground ginger3 tsp
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ground cardamom2 ½ tsp
Piernik
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dried pitted prunes cut into pieces (see Tips)250 g
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walnuts cut into pieces50 g
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plain flour plus 1 extra tablespoon300 g
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unsalted butter plus extra for greasing140 g
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honey150 g
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brown sugar150 g
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eggs2
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Greek-style natural yoghurt120 g
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jam of choice80 g
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grapeseed oil2 tbsp
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bicarbonate of soda1 ½ tsp
-
cocoa powder2 tsp
Ganache
-
dark chocolate broken into pieces100 g
-
pouring (whipping) cream80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
193.6 mg
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
2009.3 kJ /
478.4 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.6 g
Kohlenhydrate
58.9 g
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