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Crostata alle mele
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
8 fette
Zutaten
Impasto
-
75 g di burro freddo a pezzi + q.b.
-
150 g farina + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
¼ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale½ cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
-
50 g di acqua
Farcitura
-
900 - 1000 g di mele (es. Renette, Granny Smith, Annurca, Pink Lady)
-
30 g zucchero
-
10 g di burro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Eiweiß
2 g
Brennwert
915 kJ /
218 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
30 g
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