Crème brulé

Crème brulé

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 50 Min

8 porzioni

Zutaten

140 g di zucchero
70 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
600 g di latte intero
20 g di amido di mais (maizena)
1 uovo
200 g di panna intera

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 894 kJ / 213.5 kcal

Fett 11.2 g

Kohlenhydrate 24.1 g

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