Tarte flambée au lard

Tarte flambée au lard

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 portions

Zutaten

Pâte

260 g de farine
20 g d'huile d'olive
¼ cube de levure boulangère fraîche (10 g)
½ c. à café de sel
135 g d'eau

Moulage et garniture

farine pour abaisser la pâte
130 g d'oignons coupés en quatre selon la grandeur
180 g de crème acidulée, toutes sortes
150 g de lard, dégraissé, en tranches coupées en lanières (5 mm)
2 pincées de fleur de sel
2 pincées de poivre, moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 25.3 g

Brennwert 5365.5 kJ / 1281.7 kcal

Fett 87.1 g

Kohlenhydrate 99.3 g

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