Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di sedano a pezzi
- 100 g di carota a pezzi
- 100 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 1500 g di acqua
- 1 foglia di alloro fresco
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di coscia di maiale, con il grasso
- 1 pizzico di pepe
- 120 g di vino bianco
- 2 cucchiaini di aceto
- 6 fogli di gelatina (dose per 500 g)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2011.5 kJ / 480.8 kcal
- Eiweiß
- 48.1 g
- Kohlenhydrate
- 6.5 g
- Fett
- 25.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.3 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 1196.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Agnolotti al brasato
3 Std.
Mini soufflé
1h 15min
Chips di merluzzo alla birra
1h 5min
Meringhe al caramello con crema inglese
30 Min
Pollo speziato alle arachidi
50 Min
Margarita al cocco
1 Std.
Arrosto di spalla di agnello
3 Std.
Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape
1 Std.
Krapfen di patate ripieni
2 godz. 30 min
Marinatura allo yogurt piccante
15min
Arepas venezuelane con straccetti di pollo
50 Min
Zuppa di broccoli e formaggio cheddar in pangotta
50 Min