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Karamell-Beeren-Tarte

Karamell-Beeren-Tarte
3.0 10 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
8 Stücke
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Zutaten

  • Blätterteig aus dem Kühlregal (270 g), z. B von Tante Fanny
    1 Pck.
  • Ei verquirlt
    1
  • Zucker
    250 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    400 g
  • Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft (siehe Tipp)
    1 TL
  • Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
    130 g
  • Essig
    1 EL
  • Sahnesteif
    1 Pck.
  • Beeren, gemischt, frisch
    400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g
Brennwert 2218 kJ / 530 kcal
Fett 49 g
Ballaststoffe 2.7 g
Kohlenhydrate 50 g

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